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              團圓 | 綠嘗冬至酒 紅擁夜深爐
              作者:  更新時間:2021/12/18 14:37:36

              二/十/四/節/氣/之/冬/至

              節氣

              冬·至


              冬至是太陽直射點南行的極致

              冬至這天太陽光直射南回歸線

              太陽光對北半球最為傾斜

              大陽高度角最小

              是北半球各地白晝最短

              黑夜最長的一天





              WINTER SOLSTICE

              冬至 · 節氣起源

              冬至有“日南至”之稱,是反映太陽光直射運動的節氣。冬至這天太陽南行到極致,太陽光直射南回歸線,自冬至這天起太陽直射點往北回返,冬至是"日行南至,往北復返"的轉折點。冬至是一個吉日,如《漢書》中說:“冬至陽氣起,君道長,故賀!边^了冬至,白晝一天比一天長,太陽回升,是一個太陽直射點往返循環的開始,應該慶賀。



              WINTER

              SOLSTICE



              冬節至 飛雪時






              WINTER SOLSTICE

              冬至 · 傳統習俗

              大瓷坊酒-V6

              吃餃子

              在中國北方許多地區,每年冬至日,有吃餃子的習俗。中國北方地區在這天要吃餃子因為餃子有“消寒”之意,至今民間還流傳著“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民諺。

              吃湯圓

              吃湯圓是冬至的傳統習俗,在江南尤為盛行!皽珗A”是冬至必備的食品,“圓”意味著“團圓”“圓滿”,冬至吃湯圓又叫“冬至圓”。民間有“吃了湯圓大—歲之說”。



              冬節至 飛雪時






              WINTER SOLSTICE

              冬至 · 節氣養生


              WINTER

              SOLSTICE


              冬至后,中國各地氣候都進入—個最寒冷的階段,人們要根據天氣情況及時增添衣服,注意保暖;室內要通風換氣,減少和抑制病菌病毒繁殖;多吃補益身體的食物;適當進行鍛煉。

              冬至后的“三九天”,天氣寒冷,體內陽氣剛剛生發,比較弱小,養生要調節體內平衡、順應自然。因此要注意躲避寒冷、適當運動、多多休息、心情平穩,養護自身內剛剛生發的弱小陽氣,使其利于以后的生長繁盛。



              冬節至 飛雪時





              WINTER SOLSTICE

              冬至 · 喝酒

              大瓷坊酒-V9

              大瓷坊酒

              冬至有“餃子就酒,越吃越有”的說法,當然,冬至小酌白酒是不分南北的,既有益養生,也可驅寒,更有對未來美好生活的憧憬。我們先輩中的文人、士大夫們,在寒冬“入九”以后,會舉辦消寒活動:擇一“九”日,相約九人飲酒(“酒”與“九”為諧音),席上用九碟九碗,成桌者用“花九件”席,以取九九消寒之意。

               

              暖身酒 冬至喝酒

               

              冬至有“餃子就酒,越吃越有”的說法,當然,入冬,小飲白酒是不分南北的,既有益養生,也可驅寒,冬至喝酒,也是有說法的,入九以后,有些文人、士大夫者流,搞所謂消寒活動,擇一“九”日,相約九人飲酒(“酒”與“九”諧音),席上用九碟九碗,成桌者用“花九件”席,以取九九消寒之意。冬至喝酒,要選擇好酒,以達到養生的效果。

               

              江蘇雙溝釀酒廠坐落在千年釀酒名鎮——雙溝鎮。這里風光秀麗, 物產豐富,水陸交通暢達,釀酒業源遠流長,人文歷史底蘊深厚,鎮東不遠處有距今3700萬年的古人類化石遺址“下草灣猿人”,考古學家命名為“醉猿”。鎮東洪澤湖邊有“明祖陵”,故以歷史文人墨客賦詩稱譽。在唐盛時期即有“淮上行船望雙溪,但聞酒香十里堤”之贊譽(雙溪即雙溝舊稱)。

              泗洪雙溝鎮是世界三大名酒濕地產區之一(法國白蘭地產區、蘇格蘭威士忌產區、中國宿遷洪澤湖濕地產區)。雙溝鎮暖濕多雨,土壤多為肉紅色酸性粘土,有機質含量豐富,保濕保溫,與蘇格蘭威士忌產區,法國干邑白蘭地產區,并稱為“世界三大濕地名酒產區”,擁有“三河一湖一濕地”。2019年10月,在“第十四屆中國國際酒業博覽會”上,江蘇泗洪榮獲“世界美酒特色產區”授牌。大瓷坊酒以“綿柔淡雅、窖香怡人、酒體豐滿、尾凈余長”等特點著稱。2017年9月,經江蘇省白酒協會、江蘇省白酒工業協會、江蘇省白酒評委領導小組專家評定后,確定大瓷坊酒風格為綿柔淡雅型酒體,并獲得酒體設計獎。

              企業先后獲得“中國明星企業、中國名牌產品、江蘇省先進企業、國家二級計量合格單位、江蘇省全面質量管理獎、江蘇省質量信得過產品、江蘇省優質產品”;并通過HACCP體系認證。 

              企業由三百多年發展至今,雖歷經風雨,但經過一代代人艱苦努力,已發展成為江蘇較大規模的白酒企業、宿遷市白酒龍頭骨干企業,企業連續三年被授予“中國白酒百強企業”稱號。

              2010年10月,企業為適應市場需求,強勢打造中國白酒瓷文化品牌——大瓷坊酒,上市后深受合作伙伴和消費者的認同,先后獲得“中國白酒最受消費者歡迎品牌、中國白酒新銳品牌”等榮譽稱號。2019年10月,大瓷坊酒被中國酒業協會、新食品雜志,評為中國酒業新勢力最具影響力品牌。2020年8月,大瓷坊酒被江蘇省酒類行業協會、江蘇省工商聯酒類行業商會授予“蘇酒優質品牌”;2020年10月,大瓷坊酒(國宴)和大瓷坊酒(V9)分別榮獲2020國際烈酒(中國)大獎賽金獎和銀獎。2021年,11月1日,大瓷坊酒-珍藏級、大瓷國酒-國賓9號、清江浦酒-楚秀榮獲2020國際烈酒(中國)大獎賽金獎。

              我們將繼續以全新的品牌設計理念、務實的市場操作模式,與合作伙伴攜手并進、共創輝煌!

               

               

              冬至天寒,你們好嗎?

              或許我們都忙于生活,

              奔波于他鄉,

              但別忘了敬自己一杯酒,

              別忘了給遠方家人一聲問候!





              冬節至 飛雪時



              -END-



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